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Ultimo aggiornamento: 15 ottobre 2026
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Viale Piave 21 s.a.s., con sede in Viale Piave 5/7/9, 59100 Prato (PO), P.IVA 02319950487.
Email: info@caffe21.it · Telefono: 338 608 1407
2. Quali dati trattiamo
Dati che ci invii con il form di contatto
Nome e cognome, telefono, email (facoltativa), tipo di richiesta, data, numero di persone e il testo del messaggio. I campi contrassegnati con * sono necessari per risponderti: senza, non possiamo gestire la richiesta.
Contatti via WhatsApp, telefono e Instagram
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Dati di navigazione
Il server che ospita il sito registra, come qualsiasi sito web, dati tecnici delle visite (indirizzo IP, data e ora, pagina richiesta, browser) per il funzionamento e la sicurezza. Per proteggere il form da abusi l’indirizzo IP di chi invia una richiesta viene conservato in forma cifrata (hash) per 10 minuti.
3. Perché li trattiamo e su quale base
- Rispondere alle tue richieste (informazioni, prenotazioni, eventi, preventivi di catering): esecuzione di misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b GDPR).
- Sicurezza e funzionamento del sito: legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f GDPR).
- Statistiche di visita con Google Analytics: solo con il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR), revocabile in qualsiasi momento.
I dati non vengono usati per pubblicità, non vengono venduti e non sono oggetto di decisioni automatizzate.
4. Per quanto tempo
- Richieste dal form e messaggi: il tempo necessario a gestirle e comunque non oltre 24 mesi, salvo obblighi di legge (per esempio documenti fiscali di un servizio acquistato).
- Dati di navigazione: per il periodo tecnico previsto dal fornitore di hosting.
- Dati di Google Analytics: 14 mesi, poi cancellati automaticamente.
5. Chi li riceve
I dati sono trattati dal titolare e dal personale autorizzato, e da fornitori che agiscono come responsabili del trattamento:
- Hostinger International Ltd. (Cipro, UE): hosting del sito e servizio email.
- Google Ireland Ltd.: Google Analytics, solo con il tuo consenso.
Google può trasferire dati negli Stati Uniti: Google LLC aderisce all’EU-U.S. Data Privacy Framework, riconosciuto adeguato dalla Commissione europea. La mappa di Google (vedi sotto) è caricata solo se la richiedi.
6. Cookie e strumenti simili
Il sito usa il minimo indispensabile. I caratteri tipografici e i video sono ospitati sul nostro server: aprire il sito non comporta richieste a Google o ad altri terzi.
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_ga, _ga_* | Google Analytics | Statistiche aggregate sulle visite | 2 anni | Sì |
Cookie di Google Maps (es. NID) | Visualizzazione della mappa, solo dopo aver premuto “Mostra la mappa” | Secondo Google | Sì, con il clic |
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7. I tuoi diritti
Puoi chiedere in qualsiasi momento l’accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione, la portabilità o opporti al trattamento (artt. 15–22 GDPR), e revocare il consenso dato, scrivendo ainfo@caffe21.it. Hai anche diritto di proporre reclamo alGarante per la protezione dei dati personali.
8. Modifiche
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